Vekst og samarbeid er nøkkelen til økt lokalmatomsetning
Regjeringen ønsker at omsetning av norsk lokalmat i dagligvaren skal nå 10 milliarder kroner i 2025. – Vi er inne i en medgangsbølge, men en fortsatt vekst kommer ikke av seg selv. De neste ti årene må vi jobbe med å skape vekstbedrifter, så vel som eksport, stolthet, omdømme, digitalisering og å utvikle måltidsopplevelser, sier administrerende direktør i Innovasjon Norge, Anita Krohn Traaseth.
