Global Growth Tørrfisk Sør-Korea

English version: Global Growth Project for Norwegian stockfish into Korean market

Markedsmuligheter

Det konsumeres årlig ca. 11 000 – 12 000 tonn tørket «gultørket» pollock i Korea. Tørket fisk blir mest brukt i supper, men også i grillretter.

Norsk tørrfisk (torsk) er veldig lik en av de tørrfiskproduktene som koreanske forbrukere er mest glad i, gultørket pollock – den beste betalte kvalitetssorteringen i Korea. Innovasjon Norges kontor i Sør-Korea mener derfor at norsk tørket torsk kan ha et stort potensial i det koreanske tørrfiskmarkedet. Også andre tørkede fiskearter fra Norge slik som hyse, sei og brosme, kan være aktuelle for dette markedet.

Norsk sjømat er kjent i det koreanske markedet gjennom import av laks og makrell og Norge har et godt omdømme for å levere sjømat av høy kvalitet. At koreanske konsumenter har kunnskap om dette, vil kunne gjøre det lettere å introdusere norsk tørrfisk for koreanske forbrukere.

Prosjektmål og mål for deltakende selskaper

Gjennom Global Growth-prosjektet vil deltakende selskaper få lære mer om det koreanske sjømatmarkedet generelt og markedet for tørrfisk spesielt. Målsetningen er å «åpne» det koreanske markedet for eksport av norsk tørrfisk.

Programoversikt (tentativ)

Prosjektet «Global Growth Tørrfisk Sør-Korea» vil bestå av to besøk til markedet i Sør-Korea hvor vi besøker fiskemarkeder, tørrfiskprodusenter, prosesseringsanlegg, relevante beslutningstagere i omsetningsleddet og aktører som vil gjør det lettere å komme inn på det koreanske markedet med tørkede produkter.

I tillegg vil prosjektet inneholde to til tre felles arbeidsmøter i Norge hvor bedriftene møtes for å forberede neste besøk til Sør-Korea, for å planlegge relevante B2B møter, og bearbeide inntrykk underveis og erfaring fra markedsbesøket.

• 13. november 2019: Kick-off samling i Svolvær for prosjektet med workshops, forretningsmodellering, handelstekniske retningslinjer og kulturforståelse.
• Første markedsbesøk: 25. til 28. november i Seoul, Sør-Korea. Besøk på fiskemarkeder, produsenter, prosesseringsanlegg og omsetningsleddet
• Primo mai 2020: Samling i Norge for erfaringsutveksling, planlegging og forberedelser til neste markedsbesøk (utsatt inntil videre).
• Primo september 2020: Andre markedsbesøk til Sør-Korea basert på ønsker og behov fra selskapene.
• Ultimo oktober 2020: Siste samling med oppsummering og eventuelle ønsker fra bedriftene om videre bistand fra Innovasjon Norge i internasjonaliseringsprosessen.

Hvem kan delta?

Norske tørrfiskprodusenter og eksportører av norsk tørrfisk.

Hva dere kan forvente?

• Bli eksponert mot og lære om det koreanske markedet og koreansk forretningskultur.
• Møte relevante markedsaktører og mulige partnere.

Vi vil støtte deg i å bygge en internasjonaliseringsstrategi som er tilpasset produktet/markedet. Hvert prosjekt er skreddersydd for gruppens behov for tilgang til markedet.

Deltakeravgift

15 000 kroner per bedrift. Reisekostnader, overnatting, mat osv. må dekkes av selskapene.

Meld din interesse for å delta. Etter registreringsfristen vil Innovasjon Norge velge de selskapene som inviteres inn i prosjektet.